„Cause I’m G&T“ - Il Cocktail "No-Waste" del Barman Samuele entusiasma!
Un piacere per il palato ad alta gradazione ha offerto il secondo Festival del Gin & Tonic dell'Alto Adige "Cause I’m G&T". Il 3 e 4 maggio 2024, visitatori specializzati e amanti del gin hanno conosciuto varietà regionali come il "Sloe Gin", l'"Edelschwarz Alpine Bio Gin" e il "La vita è bella Gin" presso il Castello di Scena. Durante le degustazioni e le conferenze hanno scoperto le diverse sfumature di questa bevanda di tendenza. Masterclass, tra cui quella con Christian Heiss, il capo del Kronenhalle Bar di Zurigo, hanno arricchito ulteriormente il programma. I cosiddetti "Flair Bartender" hanno eseguito impressionanti spettacoli, lanciando e giocolando con le bottiglie e preparando cocktail in modo artistico. Inoltre, gli esperti hanno premiato il "Miglior Cocktail G&T 2024".
Il nostro barman Samuele era presente e si è aggiudicato il secondo posto con la sua creazione! Per il suo eccezionale cocktail "No Waste" ha utilizzato, oltre al gin e al tonic, uno sciroppo di carota fatto in casa. Le bucce di carota le ha trasformate in eleganti chips di carota per decorare il cocktail.
Convincetevi della straordinaria tecnica di shakeraggio di Samuele e gustatevi la sua creazione celestiale durante il vostro prossimo soggiorno al Schenna Resort.
Volete vivere la speciale esperienza del Gin Tonic anche a casa? Ecco la ricetta in una forma semplificata:
Ingredienti:
- 40 ml di Gin Dolomiti 8025
- 15 ml di sciroppo di carota
- Acqua tonica
- Sciroppo di zucchero (per la preparazione dello sciroppo di carota)
Preparazione dello sciroppo di carota:
- Tagliate o grattugiate 3-4 carote a pezzetti.
- Lasciate macerare le carote nello sciroppo di zucchero per 24 ore.
- Filtrate lo sciroppo ottenuto.
Preparazione del drink:
- Riempite un bicchiere da long drink con cubetti di ghiaccio.
- Versate 40 ml di gin nel bicchiere.
- Aggiungete 15 ml di sciroppo di carota.
- Riempite il bicchiere fino all'orlo con acqua tonica.
- Mescolate delicatamente il drink con un cucchiaio o meglio con un bastoncino da cocktail.
Godetevi questo drink speciale e sognate il Schenna Resort... o forse è meglio prenotare subito il vostro prossimo soggiorno!
Il 3° Festival del Gin & Tonic dell'Alto Adige “CAUSE I’M G&T” si terrà il 3 maggio 2025.