Gastronomia d’alto livello in pianura e in quota
L'area escursionistica di Scena – dai vigneti alla croce sulla vetta
Durante le escursioni, il mondo montano altoatesino si rivela nella sua forma più bella e ci impressiona con la sua bellezza naturale e la sua varietà. Passeggiando in primavera tra i frutteti e i vigneti in fiore, partendo in estate verso vette ariose o godendo appieno dello spettacolo dei colori dei boschi e dei vigneti in autunno, i circa 224 km di sentieri escursionistici a tutte le altitudini, le numerose possibilità di ristoro e la rete di trasporti pubblici ben sviluppata con autobus e funivie rendono una gita escursionistica nei dintorni dello Schenna Resort un piacere per tutti i tipi di escursionista.
Gastronomia d’alto livello in pianura e ad alta quota
Molti sono i rifugi e le baite a valle e ad alta quota nell’area escursionistica di Scena in cui assaporare il meglio della cucina tradizionale altoatesina.
Il connubio perfetto tra una camminata rilassante e una meritata sosta per conoscere e assaggiare la cucina tipica altoatesina è ciò che offrono i numerosi rifugi e le baite di Scena. A tutte le altitudini, è sempre la buona cucina dell’Alto Adige la protagonista indiscussa che ripaga gli escursionisti delle fatiche sostenute.
Variegato come il territorio si presenta anche il menu che propone piatti tradizionali preparati sapientemente secondo antiche ricette con l’uso di ingredienti locali come speck, latte, uova, verdura ed erbe aromatiche. Comodamente seduti in terrazza per concedersi qualche peccato di gola si possono ammirare scenari naturali di rara bellezza, dall’ampia e verde Val d’Adige alle imponenti vette dei gruppi montani circostanti.
Vari tipi di canederli deliziosi, formaggi saporiti, speck speziato e un gustoso Kaiserschmarrn con composta di mele o marmellata di mirtilli rossi sono d’obbligo durante ogni escursione in montagna. Oltre a questi classici, vengono serviti anche antipasti mediterranei, specialità di carne alla griglia o vari tipi di pasta, il tutto accompagnato da uno dei nostri vini altoatesini oppure da un succo di lamponi o sambuco fatto in casa. Godetevi la tranquillità e lasciate vagare lo sguardo verso l'orizzonte. Dalla terrazza soleggiata dei rifugi di Scena si apre una vista libera sulla valle e sulle maestose catene montuose circostanti.
Il nostro consiglio - Tallner Sunntig
Ogni prima domenica del mese, da maggio a ottobre, si svolgono i tradizionali "Tallner Sunntige". I gestori dei rifugi dell'area dell'Hirzer invitano tutti a inaugurare il mese con prelibatezze speciali e musica tipica. Anche le funivie locali offrono sconti speciali in questa giornata.
Mete indimenticabili – I rifugi e le baite più belli dell'area escursionistica di Scena:
- Gsteier
- Hintereggalm
- Hirzerhütte
- Ifingerhütte
- Mahdalm
- Resegger Alm
- Schnugger
- Stafell Alm
- Streitweide
- Taser Alm
- Waalerhütte
- Zmailerhof